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發布作者:tianlan    閱讀次數:82    發布時間:2019-08-28 11:08    文章來源:上海廠房裝修公司

  食品廠淨化車間在設計的是一定要滿足的要求是更加的方便進行日常的生産,在布局的格調上要更加的合理,同時還要注意到排水暢通的方面。在施工的時候需要做到更加的平整、牢固,同時在防滑性上也有很大的要求,不要出現容易打滑的情況,也不可出現透水積水的情況。下面就給大家介紹下食品廠淨化車間的設計要求要注意哪些?

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食品廠淨化車間的設計要求

  1、在設計的時候還要需要注意到需要做到在适當的一些地方多安排上一些可以用來清潔和消毒的設備,根據具體的需要,可以在一些入口的地方多放置上一些鞋、輪消毒設施,除了設置好車間之外,還要注意的是要搭配好淋浴間。

  2、在地面設置的時候要注意在整體性能上更加的良好,地面必須要做到平整、耐磨,具有良好的耐沖擊的性能,同時還要具備的一個功能是不能夠太過容易積聚靜電、灰塵等。在地面出現潮濕的時候需要盡快采取措施,以避免室内細菌的滋生。

  3、在工廠外部的結構上需要注意的是要選擇那些氣密性更好的材料,而且還要保證的是在溫濕度的作用下不容易出現變形的材質制作而成。潔淨廠房的牆面、屋頂應平整、光滑、無裂紋、接縫嚴密。

  4、車間内牆面、屋頂表面應光滑、光滑、無裂紋、接縫嚴密,無顆粒物脫落,耐清洗、耐酸堿。牆、地面和天花闆的接縫應彎曲,踢腳不應高于牆。采用輕質材料熔化時,應采取防碰撞措施。

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食品廠車間淨化其他的一些基本要求

  1、車間的結構:

  食品車間淨化應以鋼混或磚砌結構為主,并根據不同産品的需要,在結構設計上,适合具體食品加工的特殊要求。

  2、車間的布局:

  淨化車間的布局既要便于各生産環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生産過程交叉污染的發生。

  3、車間的地面、牆面、頂面及門窗:

  淨化車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。

  4、供水與排水設施:

  淨化車間内生産用水的供水管應采用不易生鏽的管材,供水管路應盡量統一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。

  5、控溫設施:

  加工易腐易變質産品的車間應具備空調設施,肉類和水産品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。

  所以,在對食品廠淨化車間進行設計的時候,不妨可以參考以上的這幾點要求,從而順利的完成設計,打造完美的食品廠淨化車間。